Preparações tradicionais italianas
Coelho à caçadora Com vinho , azeitonas e tomate.
Coelho assado : geralmente servido com batatas e alecrim.
Ensopado de coelho : com cebola, vinho branco e especiarias.
Receitas regionais : coelho à porchetta (Romagna), coelho ao estilo de Ischia (Campania), coelho ao estilo de Sanremo (Liguria).
benefícios para funcionários
Altamente digerível : adequado para crianças e idosos.
Proteínas completas : contêm todos os aminoácidos essenciais.
Baixo teor de gordura : ideal para pessoas que seguem uma dieta com poucas calorias ou que sofrem de problemas digestivos.
