Costumamos pensar que as moelas de frango são relegadas a bufês antiquados ou saladas rústicas do sudoeste americano… Mas, no entanto, elas podem se tornar suas novas aliadas nutricionais. Consideradas por muito tempo como “secundárias”, elas, na verdade, escondem um tesouro de benefícios para a saúde. E se esse ingrediente econômico e descomplicado revolucionasse suas refeições diárias?
Moelas de frango: uma fonte concentrada de proteína a baixo preço.
A cada 100g, elas fornecem aproximadamente de 20 a 24g de proteína. Quantidade suficiente para manter a massa muscular, prolongar a sensação de saciedade e contribuir para o bom funcionamento do organismo.
Outra vantagem: são relativamente pobres em gordura (cerca de 2 a 3 g por 100 g), o que as torna uma alternativa mais leve a outros cortes de aves.
O resultado: uma refeição saborosa, nutritiva e acessível. Um verdadeiro trunfo para uma dieta equilibrada .
Costumamos pensar que as moelas de frango são relegadas a bufês antiquados ou saladas rústicas do sudoeste americano… Mas, no entanto, elas podem se tornar suas novas aliadas nutricionais. Consideradas por muito tempo como “secundárias”, elas, na verdade, escondem um tesouro de benefícios para a saúde. E se esse ingrediente econômico e descomplicado revolucionasse suas refeições diárias?
Moelas de frango: uma fonte concentrada de proteína a baixo preço.
A cada 100g, elas fornecem aproximadamente de 20 a 24g de proteína. Quantidade suficiente para manter a massa muscular, prolongar a sensação de saciedade e contribuir para o bom funcionamento do organismo.
Outra vantagem: são relativamente pobres em gordura (cerca de 2 a 3 g por 100 g), o que as torna uma alternativa mais leve a outros cortes de aves.
O resultado: uma refeição saborosa, nutritiva e acessível. Um verdadeiro trunfo para uma dieta equilibrada
A semente milagrosa
Há alguns meses, uma paciente mais velha me contou algo que claramente a deixava constrangida. Ela disse que seus netos perceberam que seus olhos sempre pareciam vermelhos e cansados nas fotos, e ela se sentia desconfortável sempre que alguém comentava sobre isso.
Passei a vida inteira tentando me lembrar o nome dessa fruta.
Consumir três tâmaras por dia é um hábito simples que pode trazer diversos benefícios quando faz parte de uma alimentação equilibrada. Esses pequenos frutos são ricos em fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes, e são valorizados há séculos em diferentes culturas ao redor do mundo.
Smoothie de pepino, maçã verde e chuchu
